Thực phẩm chức năng và tuổi tác

Thuocdongytot.com/29.08.2022

Thực phẩm chức năng và tuổi tác

Chất bổ sung và Lão hóa

Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp hệ thống miễn dịch của bạn mạnh mẽ và ngăn chặn các vấn đề sức khỏe.

Lauri Wright, Tiến sĩ, RDN, người phát ngôn của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng cho biết: “Hầu hết các yêu cầu dinh dưỡng đều có thể được đáp ứng bằng thực phẩm. Nhưng khi bạn già đi, nếu bạn có một chế độ ăn uống hạn chế và không nhận được vitamin và khoáng chất cần thiết thông qua thực phẩm, bác sĩ có thể đề nghị bổ sung.

Bổ sung là gì?

Thực phẩm chức năng là viên nang, thuốc viên, bột hoặc chất lỏng bạn uống để có thêm chất dinh dưỡng. Chúng có thể là vitamin, khoáng chất, axit amin, thảo mộc, thực vật hoặc enzym. Bạn có thể mua chúng ở các cửa hàng tạp hóa và hiệu thuốc. Bạn không cần đơn thuốc bổ sung.

Bổ sung khi bạn già đi

Nếu bạn trên 50 tuổi, bạn có thể cần nhiều vitamin và khoáng chất nhất định. Bác sĩ có thể đề nghị một loại thực phẩm bổ sung để giúp bạn đáp ứng những nhu cầu đó, chẳng hạn như:

Chất vôi . Bạn cần canxi để giữ cho xương chắc khỏe. Khi bạn già đi, bạn bị mất khối lượng xương, có thể dẫn đến gãy xương. Wright nói: “Mất xương tăng nhanh trong độ tuổi 50 của bạn, đặc biệt là ở phụ nữ.

Bạn có thể lấy canxi từ các loại thực phẩm như sữa, cá đóng hộp và các loại rau lá sẫm màu. Nếu bạn không ăn đủ thực phẩm giàu canxi, bạn có thể cần bổ sung canxi và vitamin D vì vitamin D giúp cơ thể bạn hấp thụ canxi.

Vitamin D.

Nếu bạn nhận được 15-30 phút ánh sáng mặt trời khoảng hai lần một tuần, cơ thể bạn có thể tạo đủ vitamin D. Nhưng khi bạn già đi, cơ thể bạn sẽ khó hấp thụ vitamin D hơn thông qua ánh sáng mặt trời.

Nếu bạn không muốn bổ sung, hãy ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin D như sữa tăng cường, ngũ cốc tăng cường và cá béo.

Vitamin B12 .

Wright nói: “Một loại vitamin mà chúng tôi để mắt đến khi chúng ta già đi là vitamin B12. “Đó là do axit trong dạ dày , chất cần thiết để cơ thể bạn hấp thụ vitamin B12 từ thức ăn, giảm theo tuổi tác”. Bạn cần vitamin B12 để giữ cho các tế bào hồng cầu và dây thần kinh khỏe mạnh và ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

Nếu bạn muốn tăng cường B12 trong chế độ ăn uống của mình, hãy thử các loại thực phẩm như thịt và ngũ cốc tăng cường.

Chất chống oxy hóa

Các chất chống oxy hóa như beta – carotene , selen, vitamin C và vitamin E có thể giúp bạn ngăn ngừa bệnh tật. Bạn có thể nhận được chúng bằng cách ăn các loại thực phẩm như trái cây, rau, hải sản, các loại hạt và hạt.

Nghiên cứu cho thấy bổ sung chất chống oxy hóa không bảo vệ bạn khỏi các bệnh mãn tính như bệnh tim hoặc tiểu đường . Tốt nhất bạn nên bổ sung chất chống oxy hóa thông qua thực phẩm bạn ăn.

Bổ sung thảo dược

Các chất bổ sung thảo dược như black cohosh , echinacea, ginkgo biloba và nhân sâm có nguồn gốc từ thực vật.

Wright nói rằng những sản phẩm này không được quản lý giống như các loại thuốc. Thêm vào đó, một số có thể ảnh hưởng đến thuốc bạn đang dùng và những loại khác có tác dụng phụ khó chịu. Mặc dù có rất nhiều nghiên cứu về nhiều nghiên cứu, nhưng có thể không có về những nghiên cứu khác. Hãy cho bác sĩ của bạn biết nếu bạn đang nghĩ đến việc dùng một loại thuốc, để họ có thể đảm bảo rằng nó sẽ không gây hại nhiều hơn là có lợi.

Các chất bổ sung có an toàn không?

Trước khi bạn cân nhắc việc bổ sung, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn. Các chất bổ sung có thể tương tác với một số loại thuốc nhất định và thay đổi cách chúng hoạt động. Và chúng có thể có hại nếu bạn dùng chúng trước khi làm phẫu thuật hoặc các thủ thuật khác.

Uống quá nhiều chất bổ sung cũng có thể không an toàn. Wright nói: “Tránh các chất bổ sung nhiều hơn UL hoặc giới hạn trên cho loại vitamin hoặc khoáng chất đó. “Nhiều hơn không phải là tốt hơn.”

Dùng megadose làm tăng nguy cơ mắc các tác dụng phụ. Nếu bạn đã nhận được nhiều vitamin và khoáng chất từ ​​thực phẩm của mình, thì việc bổ sung thực phẩm chức năng có thể khiến bạn bị thừa.

Tránh dùng liều cao các chất bổ sung này, đặc biệt nếu bạn dùng thuốc theo toa:

Black Cohosh

Quế

Echinacea

Tỏi

gừng

Bạch quả

Nhân sâm

Kava

Tràm

St. John’s wort

Vitamin A

Vitamin B6

Nếu bạn cảm thấy phản ứng nghiêm trọng hoặc tác dụng phụ với chất bổ sung, hãy ngừng dùng và gọi cho bác sĩ.

Hãy nhớ rằng các chất bổ sung không được quy định như thuốc kê đơn và thuốc không kê đơn. FDA không kiểm tra độ an toàn của các chất bổ sung hoặc những gì họ tuyên bố trên nhãn.

Wright nói: “Tránh các chất bổ sung có đủ loại tuyên bố, chẳng hạn như“ chữa khỏi các vấn đề về trí nhớ ”hoặc“ tăng cường ham muốn tình dục ”. Chỉ vì nó nói điều gì đó trên nhãn không có nghĩa là nó đúng.

Lời khuyên khi dùng chất bổ sung

Hãy thử một cái chung chung. Wright nói: “Các thương hiệu chung tương đương với các thương hiệu tên tuổi đắt tiền hơn.

Mang nó với thức ăn. Dùng thực phẩm bổ sung có thể giúp bạn hấp thụ tốt hơn và tránh đau bụng .

Nói chuyện với bác sĩ của bạn. Bác sĩ có thể giúp bạn quyết định xem bạn có cần bổ sung hay không và nếu có thì loại nào là an toàn và lành mạnh cho bạn.

Cố gắng ăn uống đầy đủ. Wright nói: “Hãy nhớ rằng thực phẩm bổ sung chỉ là thực phẩm bổ sung cho chế độ ăn uống của bạn. “Tập trung vào việc ăn nhiều loại trái cây và rau quả, ngũ cốc nguyên hạt và thịt nạc để thiết lập một nền tảng vững chắc mà các chất bổ sung có thể thêm vào.”