LỢI ÍCH VÀ NHỮNG LẦM TƯỞNG VỀ NƯỚC DETOX

LỢI ÍCH VÀ NHỮNG LẦM TƯỞNG VỀ NƯỚC DETOX

Nước detox còn gọi là nước giải độc. Có rất nhiều lời thổi phồng về lợi ích sức khỏe của “nước giải độc”.

Vâng, uống đủ nước rất quan trọng cho sức khỏe.

Do đó, bạn thường nên uống đủ 1,5 – 2 lít nước mỗi ngày.

Tuy nhiên, một số người nghĩ rằng việc thêm các hương liệu vào nước sẽ làm tăng lợi ích sức khỏe của nó.

Kết quả cho ra đời nước detox, được cho là giúp cơ thể thải độc tố, cải thiện mức năng lượng và giúp bạn giảm cân. Điều này có thật sự chính xác? Dưới đây là một cái nhìn chi tiết về nước detox.

Nước Detox là gì?

Nước detox là nước được pha thêm hương vị của trái cây tươi, rau củ hoặc thảo mộc. Nó đôi khi được gọi là nước ngâm trái cây hoặc nước có hương vị trái cây. Các loại thảo mộc hoặc trái cây được chọn thường có vị ngọt, chua hoặc có chứa tinh dầu nên có mùi thơm mạnh.

Bạn có thể làm nước detox tại nhà theo nhiều cách khác nhau, sử dụng bất kỳ loại trái cây, rau và thảo mộc nào mà bạn thích.

Bởi vì nó được làm bằng cách ngâm trong nước, thay vì ép hoặc pha trộn nên nước giải độc chứa rất ít calo. Điều đó làm cho nó trở thành một thức uống phổ biến cho các chế độ giải độc như “giải độc chanh” hoặc “làm sạch tổng thể.”

Nước detox cũng thường được khuyến khích trong kế hoạch giảm cân, đặc biệt là thay cho đồ uống nhiều đường như soda có đường và nước hoa quả.

Cách làm nước giải độc detox

Làm nước detox tại nhà rất đơn giản. Tất cả những gì bạn cần là nước và các loại trái cây, rau và thảo mộc.

Bạn chỉ cần cắt nhỏ các nguyên liệu. Sau đó cho vào nước nóng hoặc lạnh, tùy theo sở thích của bạn. Bạn càng sử dụng nhiều thành phần hoặc lượng nhiều thảo mộc, hương vị sẽ càng đậm đà.

Nếu đang pha đồ ​​uống lạnh, bạn có thể để nước detox trong tủ lạnh từ 1 đến 12 giờ để hương vị ngấm sâu hơn. Tuy nhiên, không nên để lâu hơn vì sau đó các thành phần này bắt đầu bị thối,hỏng. Và nước detox cũng nên được uống sớm.

Nếu bạn đang vội, hãy làm nát trái cây và thảo mộc trước khi sử dụng, ngâm vào nước nóng có thể giúp giải phóng hương vị nhanh hơn.

Dưới đây là một số công thức kết hợp nước detox phổ biến:

Dưa chuột và bạc hà.

Chanh và gừng.

Việt quất và cam.

Dưa hấu và bạc hà.

Bưởi và hương thảo.

Cam và chanh.

Dâu tây và húng quế.

Táo và quế.

Các lợi ích sức khỏe được đồn thổi của nước detox

Giúp giảm cân.

Loại bỏ độc tố hoặc giải độc cơ thể.

Cân bằng độ pH của cơ thể.

Cải thiện chức năng hệ tiêu hóa.

Tăng cường chức năng miễn dịch.

Cải thiện tâm trạng, giúp tâm lý tốt hơn.

Cung cấp đủ nước giúp cải thiện làn da.

Các tác dụng chính xác của nước detox sẽ khác nhau tùy thuộc vào thành phần thảo mộc và độ đậm đặc khi ngâm thảo mộc.

Tuy nhiên Lợi ích sức khỏe thực sự của nước giải độc theo góc nhìn khoa học là gì?

Dưới đây là cái nhìn chi tiết về khoa học đằng sau những tuyên bố về sức khỏe của nước detox. Chỉ một số ít là công dụng mà nước detox có thể đem lại là rất nhỏ. Còn hầu hết công dụng khác thật sự là lời đồn thổi.

Nước thải độc có giúp bạn giảm cân?

Uống nước có thể giúp bạn giảm cân và điều này cũng áp dụng cho nước detox. Nước đã được chứng minh là có thể tạm thời nâng cao tỷ lệ trao đổi chất của bạn, do đó bạn đốt cháy nhiều calo hơn.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống (nửa lít) nước  tăng tỷ lệ trao đổi chất lên đến 30% trong khoảng một giờ.

Trên thực tế, những người uống đủ lượng nước được khuyến nghị như một phần của kế hoạc giảm cân có xu hướng giảm cân nhiều hơn những người không uống.

Nước được khuyến khích uống nhiều trước khi ăn. Nghiên cứu cho thấy những người trưởng thành thừa cân uống (nửa lít) nước trước bữa ăn của họ sẽ giảm được 40% trọng lượng so với những người không uống.

Điều này có thể được giải thích một phần là do sự gia tăng trao đổi chất. Nhưng cũng có thể là do ảnh hưởng của nước đến sự thèm ăn của bạn. Uống nước có liên quan đến việc giảm cảm giác đói. Dạ dày được làm đầy bởi nước.  Do đó nếu bạn uống nước trước bữa ăn, bạn có thể ăn ít đi.

Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn

Nước rất quan trọng đối với sức khỏe hệ tiêu hóa. Nó giúp duy trì nhu động ruột thường xuyên. Thiếu nước mãn tính có thể gây ra táo bón. Bạn cảm thấy đầy hơi và bụng ì ạch.

Uống nhiều nước có thể giúp thức ăn đi qua ruột một cách trơn tru và ngăn ngừa táo bón. Nhu động ruột làm việc tốt hơn.

Giúp Cải thiện tâm trạng tốt hơn

Tình trạng thiếu nước nhẹ cũng có thể ảnh hưởng đến tâm trạng, sự tập trung của bạn.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng: Mức độ mất nước khoảng 1% có thể làm giảm thời gian tập trung và gây đau đầu.

Một nghiên cứu đã xem xét những người trưởng thành tiêu thụ ít hơn (1,2 lít) nước mỗi ngày. Khi họ tăng lượng nước lên (2,5 lít) mỗi ngày, họ hạnh phúc hơn, có nhiều năng lượng hơn và cảm thấy bình tĩnh hơn.

Tăng cường chức năng hệ miễn dịch

Đây là một tuyên bố về nước detox có thể hơi phóng đại.

Đúng là ăn trái cây và rau quả và thậm chí cả nước ép trái cây có thể giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch.

Đặc biệt, vitamin C đã được chứng minh là có lợi cho hệ thống miễn dịch của bạn khi được sử dụng một cách thường xuyên..

Tuy nhiên, lượng chất dinh dưỡng mà bạn nhận được từ nước thải độc có thể rất ít và không ổn định.

Mặc dù về mặt lý thuyết là hoàn toàn có thể. Nhưng không chắc nước detox có bất kỳ tác dụng nào đối với chức năng miễn dịch. Vì hiện nay, chưa có nghiên cứu nào chứng minh vấn đề này.

Bên cạnh một số ít công dụng, Những lầm tưởng về nước giải độc bao gồm

Lầm tưởng 1:  Giải độc cơ thể

Giải độc là thuật ngữ phổ biến hay được nhắc đến ở nhiều chế độ ăn kiêng, thanh lọc và các sản phẩm dinh dưỡng như nước giải độc.

Các sản phẩm giải độc thường được cho là tốt cho sức khỏe bằng cách loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và hỗ trợ giảm cân.

Tuy nhiên, cả “chất độc” và “giải độc” đều là những thuật ngữ mơ hồ không thực sự xác định được những gì được loại bỏ hoặc nó xảy ra như thế nào.

Cơ thể của bạn có các con đường giải độc được thiết kế tốt để loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Hiện tại không có bằng chứng cho thấy bất kỳ sản phẩm hoặc chế độ ăn kiêng nào giúp tăng tốc độ hoặc làm cho chúng hiệu quả hơn.

Lầm tưởng 2: Nó cân bằng độ pH của bạn

Thực phẩm và đồ uống “kiềm hóa” đang là xu hướng ăn kiêng phổ biến hiện nay.

Chúng được cho là thúc đẩy môi trường kiềm trong cơ thể nhiều hơn. Theo lý thuyết axit-kiềm, điều này sẽ thúc đẩy sức khỏe tốt hơn.

Tuy nhiên, lý thuyết này không được khoa học ủng hộ vì không thể thay đổi độ pH của máu hoặc tế bào của bạn thông qua thực phẩm bạn ăn. Cơ thể bạn sẽ có chế độ tự cân bằng pH trong cơ thể khi sử dụng thực phẩm. pH của cơ thể chỉ bị tác động thực sự bởi thuốc dược lý với liều dùng phù hợp thôi.

Lầm tưởng 3: Nó cải thiện làn da của bạn

Cũng như nhiều sản phẩm giải độc khác, một số người cho rằng nước detox thải độc tố khỏi da và cải thiện vẻ ngoài.

Tuy nhiên, có rất ít bằng chứng khoa học để chứng minh những tuyên bố này. Uống nước sẽ cải thiện độ ẩm cho da nếu bạn bị mất nước. Tuy nhiên, nó sẽ không thay đổi diện mạo của làn da của bạn trừ khi mất nước nghiêm trọng.

Không có bằng chứng nào cho thấy nước detox hiệu quả hơn nước lọc thông thường về bổ sung nước cho làn da.

Như vậy nước giải độc detox là một thức uống lành mạnh đem lại một số lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, bạn có thể nhận được hầu hết những lợi ích này từ việc uống nước thường xuyên.

Tuy nhiên, mọi người thường thấy nhàm chán nước lã. Thêm các thảo mộc, gia vị vào làm bạn muốn uống nước hơn. Và điều này thật sự tốt.

Dịch thừ Website sức khỏe The Healthline.com

Thạc sĩ Dược Nguyễn Dung